烧烤的做法和配料
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烤物
烧烤的做法：
1. 准备食材，可以选择牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、蔬菜等，切成适当大小的块状。
2. 准备烤炉或烤架，点燃木炭或燃气，等待烤炉或烤架变热。
3. 将食材串在烤签上，可以根据个人口味加入调料，如盐、胡椒粉、孜然粉等。
4. 将食材放在烤炉或烤架上，翻转几次，直到熟透。
5. 取下食材，撒上葱花、香菜等配料，即可享用。
烧烤的配料：
1. 调料：盐、胡椒粉、孜然粉、五香粉、辣椒粉等。
2. 酱料：沙茶酱、孜然酱、蜂蜜酱、烧烤酱等。
3. 配菜：洋葱、青椒、红椒、蘑菇、玉米、土豆等。
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