清炒苦菊的家常做法
材料：
- 苦菊 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 油 适量
步骤：
- 将苦菊洗净沥干水分备用。
- 锅中倒入适量油，加热至六成热，放入蒜末爆香。
- 放入苦菊，翻炒均匀。
- 加入适量盐，继续翻炒至苦菊变软烂即可。
- 出锅装盘即可。
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