茄子西红柿汤的做法
材料：
- 茄子1个
- 西红柿2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
步骤：
- 茄子洗净切块，西红柿切块备用。
- 锅中倒入适量油，放入葱姜爆香。
- 放入茄子煸炒至变软。
- 加入西红柿煮至出汁。
- 加入适量清水，煮开后加入盐和鸡精调味即可。
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