枇杷鸭做法与配方

枇杷鸭做法:

1. 准备好鸭肉、枇杷、姜、葱、料酒、盐、酱油、白糖、生抽、老抽、清水。

2. 鸭肉切块,枇杷去皮去核切块,姜切片,葱切段。

3. 热锅凉油,放入鸭肉块煸炒至变色,加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、白糖、生抽、老抽、清水,烧开后转小火炖煮30分钟。

4. 加入枇杷块,继续炖煮10分钟即可。

枇杷鸭配方:

– 鸭肉500克

– 枇杷500克

– 姜片适量

– 葱段适量

– 料酒适量

– 盐适量

– 酱油适量

– 白糖适量

– 生抽适量

– 老抽适量

– 清水适量

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