牛肉面家常做法简单
牛肉面是一道非常受欢迎的中式面食，制作简单，口感美味。以下是牛肉面的家常做法：
- 准备好牛肉、面条、葱、姜、蒜、辣椒等食材。
- 将牛肉切成薄片，用盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜、辣椒切成末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒煸炒出香味。
- 放入腌制好的牛肉片煸炒至变色。
- 加入适量的水，煮开后转小火煮10分钟。
- 将面条煮熟，捞出沥干水分。
- 将煮好的面条放入碗中，倒入煮好的牛肉汤，撒上葱花即可。
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