泥蛇汤的做法大全

泥蛇汤的做法:

1. 准备材料:泥蛇、姜、葱、料酒、盐、味精、清水。

2. 将泥蛇宰杀后去皮、去内脏、洗净备用。

3. 姜、葱切成末备用。

4. 锅中加入清水,放入泥蛇,大火煮沸后撇去浮沫,转小火煮30分钟。

5. 加入姜末、葱末、料酒、盐,继续煮10分钟。

6. 最后加入味精调味即可。

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