蘑菇丝瓜炒鸡蛋的做法
蘑菇丝瓜炒鸡蛋的做法：
1. 准备食材：蘑菇、丝瓜、鸡蛋、葱姜蒜等。
2. 将蘑菇切成薄片，丝瓜切成丝，鸡蛋打散备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入蘑菇煸炒至变色，再加入丝瓜继续煸炒。
5. 倒入鸡蛋液，翻炒均匀，加入适量盐和鸡精调味即可。
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