考鸭的做法与配方视频

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考鸭的做法与配方视频

考鸭是一道传统的湖南小吃，主要原料是糯米粉和猪肉馅。以下是考鸭的做法与配方视频：

1. 准备材料：糯米粉、猪肉馅、葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉、油。

2. 将糯米粉加入适量的水中，揉成面团，搓成细条。

3. 将猪肉馅加入葱、姜、盐、酱油、料酒、花椒粉等调料，搅拌均匀。

4. 将搓好的糯米面条切成小段，搓成小球，压扁成薄饼。

5. 在薄饼上放入适量的猪肉馅，包裹好。

6. 热锅凉油，将考鸭放入锅中，煎至两面金黄即可。

以下是考鸭的做法与配方视频：

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