烤半只鸭的做法和配料
烤半只鸭的做法和配料
烤半只鸭是一道美味的菜肴，下面是它的做法和配料：
配料：
- 半只鸭
- 盐
- 黑胡椒
- 五香粉
- 蜂蜜
- 酱油
- 姜片
- 蒜瓣
- 香葱
做法：
- 将鸭子洗净，去掉多余的脂肪和内脏。
- 在鸭子的皮上划几刀，以便更好地入味。
- 将盐、黑胡椒和五香粉混合在一起，均匀地涂抹在鸭子上。
- 将鸭子放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中烤30分钟。
- 将蜂蜜、酱油、姜片和蒜瓣混合在一起，涂抹在鸭子上。
- 继续烤20分钟，直到鸭子变得金黄色和熟透。
- 取出烤盘，撒上香葱即可。
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