韭菜炒熟猪肝的做法大全
韭菜炒熟猪肝的做法
1.准备好韭菜和猪肝，将韭菜洗净切段，猪肝切片备用。
2.将猪肝片用盐、料酒、姜末腌制10分钟。
3.热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的猪肝煸炒至变色。
4.加入韭菜段翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
5.出锅前加入少许香油提香。
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