黄瓜火腿凉拌的做法窍门

• 美食食谱

黄瓜火腿凉拌的做法窍门：

1. 准备食材：黄瓜、火腿、葱姜蒜、香菜等。

2. 将黄瓜切成细丝，火腿切成丁。

3. 葱姜蒜切末，香菜切碎备用。

4. 将黄瓜丝放入开水中焯水，捞出后放入冰水中浸泡，使其更加爽脆。

5. 将焯好水的黄瓜丝和火腿丁放入碗中，加入适量的盐、鸡精、白胡椒粉、香醋、生抽、糖、葱姜蒜末拌匀。

6. 最后加入香菜碎即可。

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