黑鱼莴笋汤的做法
材料：
- 黑鱼一条
- 莴笋适量
- 姜片适量
- 葱适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤：
- 将黑鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。
- 莴笋去皮，洗净切段。
- 姜片切片，葱切段。
- 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。
- 放入黑鱼煎至两面金黄色。
- 加入适量的料酒，煮至料酒挥发。
- 加入清水，放入莴笋段，大火煮开后转小火煮30分钟。
- 加入适量的盐调味即可。
家常做法大全：
黑鱼莴笋汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品，适合各个年龄段的人食用。除了上述的做法，还可以根据自己的口味进行变化，例如加入豆腐、木耳、香菇等食材，或者加入一些调料如胡椒粉、鸡精等，都可以让这道汤品更加美味。
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