芋头糕做法有几种
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美食食谱
芋头糕做法：
1. 芋泥制作：将芋头去皮切成小块，蒸熟后用勺子压成泥状。
2. 面糊制作：将糯米粉、小麦粉、白糖、鸡蛋、植物油、泡打粉、水混合搅拌均匀，制成面糊。
3. 混合制作：将芋泥和面糊混合均匀，加入葡萄干、红枣等配料。
4. 蒸煮：将混合好的芋头糕倒入蒸锅中，用大火蒸煮约30分钟。
5. 出锅：蒸煮好的芋头糕取出，晾凉后切成小块即可食用。
注意：芋头糕的口感软糯，甜度适中，可以根据个人口味添加不同的配料。
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