干香菇炒肉做法大全家常做法大全

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干香菇炒肉做法

材料：

  • 猪肉
  • 干香菇
  • 葱姜蒜
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 盐
  • 糖
  • 油

步骤：

  1. 将干香菇提前泡发，切成丝；
  2. 猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐、糖腌制10分钟；
  3. 葱姜蒜切末备用；
  4. 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味；
  5. 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色；
  6. 加入干香菇丝煸炒均匀；
  7. 加入少量水，焖煮5分钟；
  8. 最后加入适量盐和糖调味即可。

家常做法大全：

除了干香菇炒肉，还可以用干香菇炖鸡、炖排骨、炖牛肉等等，都非常美味。

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