榨菜肉馅饺子的做法

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榨菜肉馅饺子的做法

材料：

  • 猪肉馅 300 克
  • 榨菜 100 克
  • 饺子皮 30 片
  • 葱 适量
  • 姜 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 生抽 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 水 适量

步骤：

  1. 将榨菜切碎，葱姜切末备用。
  2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、香油和适量的水，搅拌均匀。
  3. 加入切碎的榨菜，再次搅拌均匀。
  4. 将饺子皮放在手心，放入适量的馅料，然后将饺子皮对折，捏紧封口。
  5. 将饺子放入沸水中，煮至浮起即可。

榨菜肉馅饺子做好了，可以蘸着酱油或者辣椒油食用。

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