炸芋头做法大全家常做法
炸芋头是一道非常受欢迎的家常小吃,制作简单,口感香脆可口。以下是一些常见的炸芋头做法:
经典炸芋球
材料:土豆、面粉、盐、油
步骤:1.将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟;2.将煮熟的土豆捣成泥状,加入适量的面粉和盐,搅拌均匀;3.将混合物揉成小球状,放入油锅中炸至金黄色即可。
脆皮炸芋片
材料:土豆、面粉、盐、油
步骤:1.将土豆去皮切成薄片,用清水洗净;2.将洗净的土豆片放入盐水中浸泡片刻,然后捞出沥干;3.将面粉和盐混合,将土豆片裹上面粉;4.将裹好面粉的土豆片放入油锅中炸至金黄色即可。
香辣炸芋球
材料:土豆、面粉、盐、辣椒粉、五香粉、油
步骤:1.将土豆去皮切成小块,放入锅中煮熟;2.将煮熟的土豆捣成泥状,加入适量的面粉、盐、辣椒粉和五香粉,搅拌均匀;3.将混合物揉成小球状,放入油锅中炸至金黄色即可。
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