客家圆笼粄的做法
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美食食谱
客家圆笼粄的做法
材料：
- 糯米粉500克
- 热水适量
- 猪肉馅250克
- 香菇50克
- 葱姜适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 花生油适量
步骤：
- 将糯米粉放入盆中，加入适量的热水，用筷子搅拌成团，揉至光滑。
- 将猪肉馅、香菇、葱姜末、盐、酱油、花生油拌匀，制成馅料。
- 将糯米粉搓成小圆球，用手掌压扁，放入适量的馅料，包成圆形。
- 将包好馅的圆球放入蒸锅中，蒸15分钟即可。
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