腌制酸甜包菜的做法

腌制酸甜包菜的做法:

1. 将包菜切成小块,加入适量盐,揉搓均匀,静置20分钟,使其出水;

2. 将腌制料混合均匀,包括白糖、白醋、生抽、蒜末、姜末、辣椒粉等;

3. 将腌制料倒入包菜中,搅拌均匀,放入密封容器中,放置冰箱腌制2-3天即可食用。

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