腌芥疙瘩的做法大全集

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腌芥疙瘩的做法

1. 准备材料：芥菜、盐、白糖、醋、蒜、辣椒。

2. 将芥菜洗净切成小段，放入盆中，加入适量盐，揉搓均匀，腌制20分钟。

3. 将腌制好的芥菜沥干水分，加入适量白糖、醋、蒜末、辣椒粉，拌匀即可。

4. 腌芥疙瘩可以放置冰箱冷藏，口感更佳。

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