腌酱花生米的做法大全

酱油腌制花生米

1. 将生花生米焯水烫熟,捞出晾凉备用。

2. 取一个干净的容器,放入适量的酱油、白糖、盐、料酒、姜片、蒜片、干辣椒等调料,搅拌均匀。

3. 将晾凉的花生米放入调料汁中,搅拌均匀,确保每颗花生米都裹上了调料汁。

4. 盖上盖子,放入冰箱腌制,每隔一段时间取出来搅拌一下,确保花生米均匀入味。

醋腌制花生米

1. 将生花生米焯水烫熟,捞出晾凉备用。

2. 取一个干净的容器,放入适量的米醋、白糖、盐、姜片、蒜片、干辣椒等调料,搅拌均匀。

3. 将晾凉的花生米放入调料汁中,搅拌均匀,确保每颗花生米都裹上了调料汁。

4. 盖上盖子,放入冰箱腌制,每隔一段时间取出来搅拌一下,确保花生米均匀入味。

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