新京酱肉丝的做法

• 美食食谱

新京酱肉丝的做法：

1. 准备食材：猪肉、黄瓜、豆芽、葱姜蒜、京酱、糖、醋、料酒、生抽、淀粉、油。

2. 猪肉切丝，加入料酒、生抽、淀粉腌制10分钟。

3. 黄瓜切丝，豆芽焯水备用。

4. 葱姜蒜切末备用。

5. 热锅凉油，将猪肉丝煸炒至变色，盛出备用。

6. 锅中留底油，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入黄瓜丝、豆芽翻炒均匀。

7. 加入煸炒好的猪肉丝，翻炒均匀。

8. 加入京酱、糖、醋翻炒均匀即可。

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