炸小虾的家常做法
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家常菜
炸小虾的家常做法：
1. 小虾洗净沥干水分，加入适量盐、料酒、姜末腌制10分钟左右。
2. 准备面粉、鸡蛋、面包糠三个容器，将小虾依次裹上面粉、蛋液、面包糠。
3. 热锅凉油，小火烧至6成热，放入裹好面糊的小虾，炸至金黄色捞出沥油即可。
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