香煎海鲈鱼西式做法
香煎海鲈鱼西式做法
1. 准备材料：海鲈鱼、盐、黑胡椒、面粉、橄榄油、黄油、大蒜、迷迭香、柠檬。
2. 将海鲈鱼洗净，用厨房纸擦干水分，切成适当大小的块。
3. 在海鲈鱼块上均匀地撒上盐和黑胡椒，然后在鱼块上轻轻地涂上一层面粉。
4. 在平底锅中加入橄榄油和黄油，加热至黄油融化后，加入大蒜和迷迭香，煮至香味散发。
5. 将海鲈鱼块放入平底锅中，煎至两面金黄色，约2-3分钟。
6. 取出煎好的海鲈鱼块，挤上柠檬汁即可。
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