小虾的做法 家常
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家常菜
小虾的做法 家常
小虾的做法是一道非常简单的家常菜，主要材料是虾仁和蒜末，调料包括盐、鸡精、料酒、生抽和淀粉。具体做法如下：
- 将虾仁洗净沥干水分，加入盐、鸡精、料酒和淀粉拌匀腌制10分钟。
- 锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。
- 将腌制好的虾仁放入锅中翻炒，加入生抽调味，炒至虾仁变色。
- 最后加入适量水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
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