虾籽酱的做法大全
虾籽酱的做法
虾籽酱是一种以虾籽为主要原料制成的调味品，口感鲜美，适合用来蘸食各种食材。以下是虾籽酱的做法：
- 将虾籽放入锅中，加入适量的水，煮沸后捞出晾干备用。
- 将干辣椒、花椒、姜片、蒜瓣放入热锅中煸炒出香味，捞出备用。
- 将炒香的辣椒、花椒、姜片、蒜瓣、虾籽放入研磨机中，加入适量的盐和糖，搅拌成细腻的虾籽酱即可。
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