西兰花炒腊肉的做法

西兰花炒腊肉的做法

1. 准备食材:西兰花、腊肉、蒜、生姜。

2. 西兰花洗净切小朵,腊肉切成小块,蒜和生姜切末备用。

3. 热锅凉油,放入腊肉煸炒出油,捞出备用。

4. 锅中留底油,放入蒜和生姜末爆香。

5. 加入西兰花翻炒均匀,加入适量盐和糖调味。

6. 最后加入煸炒好的腊肉块,翻炒均匀即可。

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