西兰花炒肉的做法
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西兰花炒肉的做法
材料：
- 西兰花
- 瘦肉
- 葱姜蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 糖
- 淀粉
- 油
步骤：
- 西兰花洗净切小朵，瘦肉切片，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，下葱姜蒜爆香。
- 放入瘦肉煸炒至变色。
- 加入料酒，炒匀。
- 放入西兰花翻炒均匀。
- 加入盐、生抽、老抽、糖调味，炒匀。
- 用水调开淀粉，倒入锅中，翻炒均匀即可。
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