五花肉给小孩吃的做法

五花肉蒸蛋

材料:五花肉、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、清水。

步骤:

1.五花肉切成薄片,鸡蛋打散,加入葱花、盐、生抽、料酒、清水搅拌均匀。

2.将五花肉片铺在碗底,倒入蛋液,用保鲜膜封住碗口。

3.蒸锅加水烧开,将装有蛋液和五花肉的碗放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟即可。

五花肉炒饭

材料:五花肉、米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、盐、生抽、料酒、葱花。

步骤:

1.五花肉切成小丁,胡萝卜切成小粒,豌豆焯水备用,鸡蛋打散备用。

2.锅中倒入适量油,加入五花肉煸炒至变色,加入胡萝卜和豌豆翻炒均匀。

3.加入米饭翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味,最后加入鸡蛋液翻炒均匀,撒上葱花即可。

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