乌鸡当归黄氏的做法
乌鸡当归黄氏的做法：
1. 准备材料：乌鸡1只、当归30克、黄酒适量、盐适量、生姜适量。
2. 将乌鸡宰杀后去毛、内脏，洗净备用。
3. 将当归洗净，切成小段备用。
4. 生姜切片备用。
5. 将乌鸡放入锅中，加入适量的水，加入黄酒、盐、生姜片，大火烧开后转小火煮30分钟。
6. 加入当归，继续煮10分钟即可。
7. 最后加入适量的盐调味即可。
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