干红薯面粉的做法
1. 准备干红薯，将其洗净去皮，切成小块。
2. 将切好的红薯块放入蒸锅中蒸熟，然后晾凉。
3. 将晾凉的红薯块放入烤箱中烤至干燥，温度为100度左右，时间为2-3小时。
4. 将烤干的红薯块磨成粉末，筛去颗粒，得到红薯面粉。
5. 将红薯面粉放入密封袋中保存，以备后用。
红薯面粉的使用
1. 红薯面粉可以用来制作面食，如红薯饼、红薯面条等。
2. 红薯面粉还可以用来制作糕点，如红薯饼干、红薯蛋糕等。
3. 红薯面粉还可以用来代替部分面粉，增加食品的营养价值。
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