红枣桂圆补血汤
材料：红枣10个、桂圆肉50克、瘦肉适量、生姜适量、水适量。
做法：1. 红枣去核，桂圆肉洗净备用；2. 瘦肉切块，用开水焯水后捞出备用；3. 锅中加水，放入红枣、桂圆肉、瘦肉、姜片，大火烧开后转小火煲1小时，加盐调味即可。
当归鸡汤
材料：当归适量、鸡肉适量、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、水适量。
做法：1. 鸡肉切块，焯水后捞出备用；2. 当归、红枣、枸杞洗净备用；3. 锅中加水，放入鸡肉、当归、红枣、枸杞、姜片，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
花旗参鸽汤
材料：花旗参适量、乳鸽适量、红枣适量、枸杞适量、生姜适量、水适量。
做法：1. 乳鸽宰杀后焯水备用；2. 花旗参、红枣、枸杞洗净备用；3. 锅中加水，放入乳鸽、花旗参、红枣、枸杞、姜片，大火烧开后转小火煲2小时，加盐调味即可。
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