补肾汤的做法：
1. 材料：熟地黄30克，山药30克，枸杞子10克，牛腩250克，生姜3片。
2. 制作：
（1）牛腩洗净切块，焯水后捞出备用。
（2）熟地、山药洗净切片，生姜切片备用。
（3）将牛腩、熟地、山药、生姜放入炖盅中，加入适量清水，大火烧开后转小火炖2小时。
（4）加入枸杞子，再炖15分钟即可。
3. 食用：将炖好的补肾汤捞出，去掉药渣，加盐调味即可食用。
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