红糖枣糕家常做法
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家常菜
红糖枣糕家常做法
材料：
- 红枣200克
- 红糖100克
- 糯米粉200克
- 水适量
步骤：
- 将红枣去核，切成小块备用。
- 将糯米粉放入碗中，加入适量水搅拌成糊状。
- 将红糖加入适量水中，煮至糖溶化。
- 将糯米糊倒入红糖水中，不停搅拌，煮至糯米糊变得透明。
- 加入切好的红枣块，继续搅拌均匀。
- 将煮好的糯米糊倒入模具中，用勺子压实。
- 蒸锅中加水，将模具放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出模具，放凉后切成小块即可食用。
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