素蘑菇卤的做法大全集
素蘑菇卤的做法大全集：
1. 准备食材：蘑菇、豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱等；
2. 将蘑菇、豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱等食材洗净切块备用；
3. 热锅凉油，将食材倒入锅中煸炒至变色；
4. 加入适量的水，放入调料（盐、鸡精、生抽、老抽、料酒等），煮开后转小火炖煮20分钟左右；
5. 最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
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