猪肉抄白菜的做法
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美食食谱
猪肉抄白菜的做法
材料：
- 猪肉
- 白菜
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 淀粉
- 油
步骤：
- 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
- 白菜洗净切成小块，葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入适量油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。
- 加入白菜翻炒均匀，加入少量水焖煮几分钟至白菜变软。
- 最后加入鸡精调味即可。
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