圆白菜炒肉片
材料：圆白菜适量、瘦肉片适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1.圆白菜洗净切成小块，瘦肉片切成薄片，葱姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，放入瘦肉片煸炒至变色。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4.加入圆白菜翻炒均匀，加入适量水焖煮5分钟左右，直到圆白菜变软烂即可。
圆白菜炒豆腐干
材料：圆白菜适量、豆腐干适量、葱姜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、糖适量、鸡精适量、油适量。
做法：
1.圆白菜洗净切成小块，豆腐干切成小块，葱姜切末备用。
2.锅中倒入适量油，放入葱姜煸炒出香味，放入豆腐干煸炒至金黄色。
3.加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精翻炒均匀。
4.加入圆白菜翻炒均匀，加入适量水焖煮5分钟左右，直到圆白菜变软烂即可。
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