炝炒圆白菜的做法

炝炒圆白菜的做法

1. 准备食材:圆白菜、蒜、生姜、辣椒、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、油。

2. 圆白菜洗净,切成小块。

3. 蒜、生姜、辣椒切末备用。

4. 热锅凉油,放入蒜、生姜、辣椒煸炒出香味。

5. 放入圆白菜翻炒,加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽调味。

6. 炒至圆白菜变软烂即可出锅。

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