蛋黄沙拉酱的做法

• 鸡蛋

蛋黄沙拉酱的做法：

材料：鸡蛋黄3个、柠檬汁1汤匙、盐1/4茶匙、黑胡椒粉1/4茶匙、橄榄油1/2杯。

步骤：

1. 将鸡蛋黄、柠檬汁、盐和黑胡椒粉放入搅拌机中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入橄榄油，一边加油一边搅拌，直到酱汁变得浓稠。

3. 将酱汁倒入碗中，尝一下味道，如果需要可以再加盐和柠檬汁调味。

4. 将酱汁放入冰箱冷藏，待用。

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