茄子土豆片的做法

茄子土豆片的做法

1. 茄子和土豆分别洗净,去皮,切成薄片。

2. 在锅中加入适量的油,烧热后放入茄子和土豆片,煎至两面金黄色。

3. 加入盐、胡椒粉、蒜末、生抽、醋等调味料,翻炒均匀。

4. 加入少量水,盖上锅盖,焖煮5分钟左右,直到土豆和茄子变软。

5. 最后撒上葱花即可。

本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/103463.html