茄子豆角辣椒的做法大全家常做法大全

材料：茄子、豆角、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油

做法：

1. 茄子切块，豆角去头尾切段，辣椒切段，蒜姜切末。

2. 热锅凉油，下蒜姜煸炒出香味，加入茄子煸炒至微黄色。

3. 加入豆角和辣椒，翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠，即可出锅。

材料：茄子、豆腐、辣椒、蒜、姜、盐、鸡精、生抽、料酒、油

做法：

1. 茄子切块，豆腐切块，辣椒切末，蒜姜切末。

2. 热锅凉油，下蒜姜煸炒出香味，加入辣椒煸炒出红油。

3. 加入茄子和豆腐，翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。

5. 加入适量的水，煮至汤汁浓稠，即可出锅。

材料：豆角、辣椒、蒜、盐、鸡精、生抽、料酒、油

做法：

1. 豆角去头尾切段，辣椒切末，蒜切末。

2. 热锅凉油，下蒜煸炒出香味，加入豆角煸炒至微黄色。

3. 加入辣椒，翻炒均匀。

4. 加入盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。

5. 炒至豆角熟透，即可出锅。

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