牛角包面包的做法
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面食
材料：
1. 高筋面粉250克
2. 盐5克
3. 糖25克
4. 酵母3克
5. 水150毫升
6. 牛油125克
步骤：
1. 将高筋面粉、盐、糖、酵母混合在一起，加入水，揉成面团，静置15分钟。
2. 将牛油放在面团中央，将面团对折，用擀面杖将面团擀成长条状，将两端对折，再次擀成长条状，重复以上步骤3次。
3. 将面团放入冰箱冷藏30分钟，取出后再次擀成长条状，切成三角形，卷成牛角包状。
4. 将牛角包放入烤箱中，烤制15-20分钟，直到表面呈金黄色即可。
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