变蛋的做法凉拌图片
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鸡蛋
变蛋的做法凉拌图片：
1. 准备材料：鸡蛋、盐、醋、葱花、香菜、辣椒油、生抽、鸡精。
2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量盐和醋，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子不断搅拌，炒至鸡蛋熟透。
4. 将炒好的鸡蛋倒入碗中，加入葱花、香菜、辣椒油、生抽、鸡精，拌匀即可。
5. 最后可以根据个人口味加入适量的辣椒粉或者花椒粉。
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