咸蛋黄炒虾的做法

咸蛋黄炒虾的做法:

1. 虾去壳去虾线,洗净备用。

2. 咸蛋黄切碎备用。

3. 葱姜蒜切末备用。

4. 热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。

5. 放入虾翻炒至变色。

6. 加入咸蛋黄碎炒匀。

7. 加入适量盐和味精调味,撒上少许香菜即可。

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