广东锡纸包排骨的做法
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排骨
材料：
猪肋排500克，蒜头适量，姜适量，盐适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，料酒适量，锡纸适量。
步骤：
1. 猪肋排洗净，切成小段，用盐、生抽、老抽、糖、料酒、蒜头、姜腌制半小时。
2. 取一张锡纸，将腌制好的猪肋排放在上面，再加入适量的蒜头和姜。
3. 将锡纸对折，用手捏紧口部，使其紧密封口。
4. 将包好的猪肋排放入烤箱，烤制30分钟左右即可。
5. 取出烤好的猪肋排，撕开锡纸即可食用。
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