四果汤做法与配方

四果汤做法:

1. 将干枸杞、干红枣、干龙眼肉、干桂圆肉分别用清水浸泡30分钟至1小时,使其变软。

2. 将浸泡好的四种干果连同浸泡水一起倒入炖盅中,加入适量的水,大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时,直到果肉变软烂,水变成淡紫色。

3. 取出炖盅,加入适量冰糖搅拌均匀,再放回炖盅中,用小火再炖煮10-15分钟,直到冰糖完全融化。

4. 最后将四果汤倒入碗中,即可食用。

四果汤配方:

– 干枸杞 20克

– 干红枣 20克

– 干龙眼肉 20克

– 干桂圆肉 20克

– 冰糖 适量

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