莲子鸽子汤的做法

莲子鸽子汤的做法

材料:

  • 鸽子1只
  • 莲子100克
  • 红枣10枚
  • 枸杞子适量
  • 盐适量

步骤:

  1. 将鸽子宰杀去毛、内脏,洗净备用。
  2. 将莲子、红枣、枸杞子洗净备用。
  3. 将鸽子放入锅中,加入适量清水,大火烧开后撇去浮沫,转小火煲1小时。
  4. 加入莲子、红枣、枸杞子,继续煲1小时。
  5. 最后加入适量盐调味即可。

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