煎芋头片的做法窍门
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美食食谱
煎芋头片的做法窍门：
1. 将芋头去皮，切成薄片，用清水浸泡30分钟，去除淀粉。
2. 热锅凉油，将芋头片放入锅中，小火煎至两面金黄，煎的时间不宜过长，否则芋头会变硬。
3. 煎好的芋头片放入碗中，撒上适量盐和五香粉，拌匀即可。
4. 可以根据个人口味加入其他调料，如辣椒粉、孜然粉等。
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