煎芋头的做法家常做法
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家常菜
煎芋头的做法家常做法：
1.将芋头去皮，切成小块，放入开水中焯水，煮至芋头变软，捞出沥干水分备用。
2.热锅凉油，放入芋头块，小火慢慢煎至两面金黄，捞出沥油。
3.锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒，加入适量盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、清水，烧开后加入煎好的芋头块，翻炒均匀即可。
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