做法大全

烤脑花的做法： 1. 将脑花洗净，切成小块，放入碗中，加入适量盐、黑胡椒、橄榄油拌匀腌制15分钟。 2. 烤箱预热至200度，将腌制好的脑花块放入烤盘中，放入烤箱中层，烤15分钟。…

莴笋叶炒蛋 1. 莴笋叶洗净切段，鸡蛋打散备用。 2. 热锅凉油，倒入鸡蛋液，煎至两面金黄。 3. 倒入莴笋叶，翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。 莴笋叶炒肉片 1. 莴笋叶洗净切段…

牛尾汤 1. 牛尾切段焯水去血水，洗净备用。 2. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入牛尾煸炒。 3. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、清水，烧开后转小火炖煮…

冬笋的做法大全： 1. 冬笋炒肉片：将冬笋切成片，肉片用料酒、盐、淀粉腌制，热锅凉油爆香葱姜蒜，放入肉片煸炒至变色，加入冬笋片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽调味，最后加入少许水淀粉…

虾仁炒冬笋的做法 材料： 虾仁 冬笋 葱姜蒜 盐 料酒 生抽 淀粉 清水 色拉油 步骤： 将虾仁洗净，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。 冬笋洗净切片，葱姜蒜切末备用。 锅中倒入适量…

野鸡的做法大全窍门 野鸡是一种美味的禽类，但是由于其肉质较为粗糙，烹饪起来需要一些技巧。以下是一些制作野鸡菜肴的窍门： 先用盐水浸泡野鸡肉，去除腥味。 野鸡肉质较为坚韧，可以用压力…

咸肉冬笋的做法 材料： 咸肉300克 冬笋500克 葱姜适量 料酒适量 盐适量 生抽适量 老抽适量 白糖适量 清水适量 步骤： 将咸肉切成小块，用清水浸泡半小时，去掉血水。 将冬笋…

炒鲜冬笋的做法大全： 1. 准备好鲜冬笋、瘦肉、蒜末、生姜末、盐、料酒、生抽、老抽、糖、鸡精、淀粉和油。 2. 鲜冬笋去皮，切成片，瘦肉切成丝，蒜末和生姜末备好。 3. 热锅凉油，…

大锅菜的做法大全菜谱： 1.麻辣烫：将各种蔬菜、肉类、豆腐等食材切成片或块，放入锅中煮熟，加入麻辣调料，即可食用。 2.火锅：将各种肉类、海鲜、蔬菜等食材放入锅中煮熟，配以各种调料…

栗子鸡的做法： 1. 准备材料：鸡腿肉、栗子、姜、葱、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白糖、清水。 2. 将鸡腿肉洗净切块，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。 3. 栗子用开水焯一下，去皮…