做法大全

草鱼清蒸 材料：草鱼一条、姜丝、葱丝、料酒、盐、味精、清水、香油。 做法： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后斜切成两段。 2.将草鱼放入盘中，加入姜丝、葱丝、料酒、盐、味精、清…

经典黄瓜拉皮 材料： 黄瓜2根 盐适量 白醋适量 糖适量 蒜末适量 香菜适量 辣椒油适量 做法： 将黄瓜洗净切成薄片，加入适量盐拌匀腌制10分钟，使其出水。 将腌制好的黄瓜片挤干水…

鸽子汤的做法： 1. 准备材料：鸽子、姜片、葱段、料酒、盐。 2. 鸽子宰杀后去毛、内脏，洗净备用。 3. 热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。 4. 放入鸽子煸炒至表面金黄。 5. 加…

草鱼的做法： 1.草鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净备用。 2.将草鱼切成块状，用盐、料酒、姜片腌制10分钟。 3.将葱姜蒜切末备用，热锅凉油，将草鱼块放入锅中煎至两面金黄。 4.加入…

烤茄子 1. 将茄子切成长条状，用盐腌制15分钟，去除多余水分2. 在烤盘上铺上锡纸，刷上一层橄榄油3. 将茄子放在烤盘上，烤箱预热至200度，烤15-20分钟4. 烤好后，撒上蒜…

食谱大全及做法炒菜家常菜做法 以下是一些常见的家常菜做法： 1. 麻婆豆腐：将豆腐切成小块，用开水焯一下，沥干备用。热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉末煸炒至变色，加入豆瓣酱、辣…

燕麦果仁酸奶 将燕麦片、果仁和酸奶混合在一起，放入冰箱冷藏过夜，早上即可食用。 香蕉麦片杯 将麦片、牛奶、香蕉、蜂蜜混合在一起，放入杯中，放入微波炉加热1-2分钟即可。 三明治 将…

燕麦粥 将燕麦片加入开水中，煮至燕麦变软，加入牛奶、蜂蜜、水果等调味品即可。 鸡蛋三明治 将鸡蛋打散，加入适量盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。在平底锅中加入少量油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两…

干猴头菇的做法： 1.将干猴头菇用清水泡发，泡发时间根据干猴头菇的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3个小时。 2.将泡发好的干猴头菇洗净，切成适当大小的块状。 3.准备好葱姜蒜和辣…

海参炒蛋 材料：海参、鸡蛋、葱、盐、油。 步骤：1.将海参泡发，洗净切成丝；2.鸡蛋打散，加入适量盐搅拌均匀；3.锅中倒入油，加入葱花爆香；4.加入海参丝翻炒，加入鸡蛋液翻炒均匀即…